企业在启动项目之前，查询并熟悉国家和地方关于土壤污染状况的政策及污染红线，对于确保项目的合法合规性至关重要。特别是在山西这样一个具有独特地理、经济和行业特点的地区，企业应该采取以下步骤来了解相关政策：

1. 官方渠道获取最新政策

    国家层面：访问生态环境部官方网站，查阅《中华人民共和国土壤污染防治法》及相关实施细则、通知等文件，了解国家层面的基本要求和指导方针。
    省级层面：登录山西省生态环境厅网站，查找《山西省土壤污染防治条例》及其他地方性法规、规章，掌握省内具体的土壤污染防治措施。
    市级层面：如果项目位于特定城市，还需查看该城市的生态环境局网站，了解更细致的地方规定。

2. 关注重点行业指导文件

    煤炭行业：鉴于山西是煤炭大省，企业应特别注意与煤炭开采相关的土壤污染预防和治理政策，例如《山西省煤矿生态环境恢复治理条例》。
    化工行业：对于化工企业，需关注《危险废物贮存污染控制标准》、《化工建设项目环境保护设计规范》等标准和规范。
    农业行业：涉及农业生产的项目，应注意《农药管理条例》、《肥料登记管理办法》等，了解化肥、农药使用的限制条件。

3. 利用专业平台和工具

    生态环境分区管控信息平台：利用山西省生态环境分区管控数据管理及应用平台，查询项目所在地的具体环境管控单元信息，了解所在区域的管控要求。
    环境影响评价报告：委托第三方专业机构编制项目环境影响评价报告，报告中会详细分析项目可能产生的环境影响，并提出相应的对策建议。

4. 参加培训和交流

    培训课程：参加由政府部门或行业协会组织的土壤污染防治培训课程，提高员工的专业知识水平。
    研讨会和论坛：参与行业内的研讨会和论坛，与其他企业和专家交流经验，及时掌握最新的政策动态和技术进展。

5. 咨询专业人士

    法律顾问：聘请有经验的法律顾问，帮助解读复杂的法律法规，确保项目符合所有适用的要求。
    环境工程师：咨询专业的环境工程师，获得关于土壤污染防控的具体技术和建议。

6. 实地考察和调研

    实地考察：前往项目拟建地点进行实地考察，了解周围环境状况，特别是已有污染源的位置和性质。
    社区沟通：与当地政府、社区居民和利益相关者进行沟通，了解他们对项目的态度和期望，收集反馈意见。

7. 特别注意事项

    禁止建设区域：严格遵守《山西省土壤污染防治条例》中关于“禁止在居民区和学校、医院、疗养院、养老院、幼儿园等单位周边新建、改建、扩建可能造成土壤污染的建设项目”的规定。
    重点监管单位：如果是土壤污染重点监管单位，必须按照《土壤污染防治法》的要求，定期开展土壤污染隐患排查，制定并实施自行监测计划。

通过上述措施，企业不仅能够全面了解和遵守国家及地方关于土壤污染状况的政策，还能有效规避潜在的风险，确保项目顺利进行。